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L'agriculture dans son nouveau rôle - Dominique Barjolle, Jean-Marc Chappuis, Christophe Eggenschwiler - Savoir suisse

L'agriculture dans son nouveau rôle

de Dominique Barjolle (auteur), Jean-Marc Chappuis (auteur), Christophe Eggenschwiler (auteur)
Collection : Savoir suisse
octobre 2008
27.40 CHF 19.25 CHF
format 120 x 180 144 pages Temporairement indisponible
17.50 CHF
144 pages Téléchargement après achat
9.90 CHF

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Présentation

Cette synthèse, étayée par une vaste enquête auprès de spécialistes de la politique agraire en Suisse, éclaire une décision dont le peuple a massivement approuvé le principe: ceux qu'on appelait les paysans ont cessé de voir l'Etat garantir les prix de leurs productions. Et les voici payés pour qu'ils sauvegardent l'environnement. C'est une mutation historique de l'agriculture, décrite dans chacune de ses étapes et dans l'évolution des objectifs. Les exploitations sont appelées à faire face aux nouvelles technologies et aux exigences des marchés et traités internationaux. Elles sont sommées de répondre aux aspirations d'une population attachée à des paysages que l'urbanisation par ailleurs envahit. La politique agricole conduit ainsi aux problèmes brvªlants qui émergent, la gestion de l'espace et des biotopes, les sources d'énergie, la santé publique et finalement, à l'échelle planétaire, la fondamentale nécessité, soudain redécouverte, de nourrir les hommes.

Sommaire

  • Une vache au pâturage produit-elle un lait meilleur qu'à l'étable
  • Le démantèlement du protectionnisme agricole
  • La nouvelle politique agricole
  • Les acteurs et les alliances de la politique agricole
  • L'approche économique: les covªts et les prix
  • La politique agricole suisse dans le jeu mondial
  • Les agriculteurs suisses au coeur et en marge de l'Europe
  • Energie, changement climatique, sécurité sanitaire, aménagement du territoire
  • La politique agricole à l'horizon 2015
  • Le métier de paysan va-t-il survivre?
  • L'agriculture suisse en chiffres
  • Acronymes
  • Bibliographie.

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Informations

Editeur : Savoir suisse

Auteur(s) : Dominique Barjolle, Jean-Marc Chappuis, Christophe Eggenschwiler

Collection : Savoir suisse

Publication : 15 octobre 2008

Edition : 1ère édition

Support(s) : Livre papier, eBook [PDF + ePub]

Nombre de pages Livre papier : 144

Nombre de pages eBook [PDF + ePub] : 144

Format (en mm) Livre papier : 120 x 180

Taille(s) : 4,7 Mo (PDF), 1,44 Mo (ePub)

Poids (en grammes) : 140

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9782880748067

EAN13 eBook [PDF + ePub] : 9782889141197

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